Agar EMB

El Agar EMB (Eosina Azul de Metileno) es un medio de cultivo selectivo y diferencial usado en microbiología para aislar bacilos Gram-negativos. Inhibe el crecimiento de bacterias Gram-positivas y permite diferenciar entre bacterias fermentadoras y no fermentadoras de lactosa/sacarosa. [1, 2, 3, 4]

Características Principales

Selectividad: Contiene los colorantes eosina y azul de metileno, además de sales biliares (dependiendo de la marca), que impiden el crecimiento de bacterias Gram-positivas. [1, 2]

Diferenciación: Los colorantes actúan como indicadores de pH que precipitan en medio ácido, revelando qué bacterias fermentan los azúcares del medio. [1, 2]

Resultados y Apariencia de las Colonias

E. coli (Fermentador vigoroso): Forma colonias características de color negro con un brillo verde metálico.

Otros fermentadores (ej. Klebsiella): Forman colonias grandes, mucosas y de color rosado oscuro o morado.

No fermentadores (ej. Salmonella, Shigella): Forman colonias incoloras, translúcidas o del color ámbar del medio.[1, 2, 3, 4]

Preparación General

Suspender la cantidad indicada por el fabricante (usualmente entre 36 y 37 gramos) por cada litro de agua purificada.

Dejar reposar unos minutos y calentar hasta ebullición para disolver por completo.

Esterilizar en autoclave a 121 °C durante 15 minutos.

Enfriar a 45-50 °C y verter en placas Petri estériles.[1, 2, 3, 4, 5]