Medios de cultivo (Clasificación)

Agar de Soya y Tripticaseina

 El Agar Tripticasa Soya (también conocido como TSA por sus siglas en inglés o Agar Soya Tripticaseina) es uno de los medios de cultivo más versátiles y utilizados en microbiología. [1]

Es un medio sólido, no selectivo y altamente nutritivo que permite el desarrollo de una amplia variedad de microorganismos, tanto aerobios como anaerobios (incluyendo bacterias exigentes o fastidiosas). Se usa frecuentemente para: [1, 2, 3]

• Aislamiento general de bacterias y hongos.
• Recuento de microorganismos viables.
• Monitoreo ambiental en industrias farmacéuticas o alimentarias.
• Mantenimiento de cepas de reserva.
• Al suplementarse con sangre, permite observar reacciones de hemólisis y cultivar microorganismos muy exigentes. [1, 2, 3, 4, 5]

Preparación estándar

La fórmula comercial estándar requiere disolver aproximadamente 40 g de polvo en 1 litro de agua purificada. Los pasos clave para su elaboración son: [1]

1. Disolución: Mezclar el polvo con el agua, dejar reposar por 5 minutos y calentar agitando suavemente hasta hervir por 1 o 2 minutos hasta su disolución total. [1]
2. Esterilización: Esterilizar en autoclave a una temperatura de entre 118 ºC y 121 ºC durante 15 minutos. [1]
3. Vertido: Dejar enfriar a unos 45-50 ºC (se le puede agregar sangre estéril en este punto si se requiere) y verter en cajas Petri estériles. [1, 2, 3]

Agar EMB

El agar EMB (Eosina y Azul de Metileno) es un medio de cultivo selectivo y diferencial utilizado en microbiología. Permite el crecimiento de bacterias Gram-negativas e inhibe el desarrollo de bacterias Gram-positivas. [1, 2, 3, 4]

Funciones Principales

Selectivo: Los colorantes (eosina y azul de metileno) actúan como agentes inhibidores de las bacterias Gram-positivas.

Diferencial: Permite distinguir entre bacterias que fermentan la lactosa o sacarosa y las que no.[1, 2]

Resultados y Color de Colonias

Brillo verde metálico: Escherichia coli (fermentación vigorosa de lactosa).

Centros oscuros/Azul-negruzco: Bacterias coliformes (fermentadoras de lactosa/sacarosa, ej. Enterobacter).

Incoloras / Trasparentes: Bacterias no fermentadoras (ej. Salmonella, Shigella, Proteus). [1, 2, 3]

Usos Comunes

Análisis de calidad del agua y alimentos para detectar contaminación fecal.

Aislamiento e identificación de bacilos entéricos.

Diagnóstico clínico en muestras de orina o heces. [1, 2, 3]

Agar Mac Conkey

Agar Muller Hinton

Agar Sal y Manitol